瀬戸流平です☆活きた鯵を泳がせてのアオリイカヤエン釣りの紹介と釣り日記です☆

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アオリイカの秘密

アオリイカの絞めかた



釣ったアオリイカを美味しくいただくには釣った直後のアオリイカをすぐに絞めなければなりません。

絞め方は、アオリイカの脚の付け根部分から長い針や細長いナイフを刺すという方法もありますが、簡単なのは目と目の間にこぶしでパンチを食らわすという方法です。

 

師匠から教わりました。

 

下に平らな石などを敷いておくとより効果的です。アオリイカは釣った直後は濃い茶褐色ですが絞まると一瞬にして真っ白になります。